切开菠萝蜜

使用水果刀将菠萝蜜从中间切开，露出内部的果肉和白色的中心部分。

清理白色部分

带上一次性手套，将切开的菠萝蜜中的白色部分去掉，并清理干净内部的粘液。

取出黄色囊状果肉

将菠萝蜜中的黄色囊状果肉取出，放入干净的盆中。

拨开果肉

将每个囊肿果肉拨开，取出中间的果核。

冷冻保存

将取出的果肉分装在不同的保鲜盒中，存入冰箱的冷冻室进行冷冻保存。

此外，还可以尝试以下方法：

直接冷冻：

将新鲜菠萝蜜籽洗干净后，划一个小口子，直接放进冰箱里冻起来，几个小时就可以拿出来剥。

煮熟后剥壳：

将菠萝蜜核表面的黄色软膜剥掉，然后放到水里煮熟，捞起来后用小火慢慢炒至熟透，这样剥壳会更容易，就像吃栗子一样。

加盐煮：

将菠萝蜜核用清水大火煮沸后改小火煮15分钟，然后加入少许盐再煮5分钟，煮干后关火，这样处理后的籽也更容易剥壳。

这些方法可以根据个人喜好和实际情况选择使用。