回击说风凉话的人时，可以使用一些机智且幽默的顺口溜来应对，既表达了不满，又避免了直接冲突升级。以下是一些建议：

站着说话不腰疼

这句话直接指出对方在不理解他人辛苦的情况下随意发表负面评论，非常形象生动。

搞得你好像多厉害似的，你行你来啊

用挑衅的语气回应对方的嘲讽，表达出“如果你真的那么厉害，就请付诸实践”的意思。

哎...在想你这样的人群中待久了，我觉得我真是一股清流

以自嘲的方式表达对方让自己感到不适，同时也讽刺了对方的行为。

嚯...如果你嘲笑人的嘴脸能给你带来噩运的话，可能你早就下地狱了

用夸张的手法警告对方，嘲笑他人可能会带来不好的后果。

说风凉话的人啊，一般真的不知道自己“几斤几两”的

讽刺对方不了解情况，自不量力。

哪来的柠檬精，这么酸，去做酸菜鱼得了

用幽默的方式将对方比作柠檬精，酸得可以用来做酸菜鱼，既形象又有趣。

这么喜欢挑刺，怎么不扎自己，让你清醒清醒

以讽刺的方式回应对方的挑刺，提醒对方不要只说不做。

你这张嘴，比过期的榴莲还臭，就不能说点好听的？

用比喻的方式形容对方说话难听，像过期的榴莲一样臭。

哟，你这风凉话一套一套的，是刚从冰箱里蹦出来的？

用夸张和幽默的方式回应对方的风凉话，暗示对方的话不新鲜。

脑浆摇匀了再和我说话

用荒诞的比喻回应对方，表达对方说话不着边际。

这些顺口溜既表达了不满，又带有幽默感，可以在一定程度上缓解紧张的气氛。当然，在使用这些顺口溜时，也要注意场合和对方的感受，避免过于尖刻或伤害到对方的自尊心。