凤毛麟角：

比喻珍贵而稀少的人或物。

百里挑一：

一百个中挑出一个，形容极为优秀、难得的人或物。

寥寥无几：

形容数量很少，没有几个。

屈指可数：

形容数目很少，扳着手指头就能数过来。

绝无仅有：

只有这样一个，再没有别的，形容极其稀少。

独一无二：

没有相同的，没有可以相比的。

空前绝后：

以前没有过，以后也不会再有，形容超绝古今，独一无二。

旷古未有：

自古以来所没有的，形容极为罕见。

少见多怪：

见识少，遇到不常见的事物便感到惊奇。

百年不遇：

上百年也碰不到，形容事情很难遇见。

价值连城：

形容物品很珍贵，价值很高。

这些成语都可以用来形容罕见的事物或人，具体使用哪个成语可以根据语境和需要强调的方面进行选择。