2021年最挣钱的小生意夫妻店包括以下几种：

家庭烘焙店

优势：烘焙食品深受消费者喜爱，精美外观和美味口感。

建议：选择受欢迎的烘焙产品如蛋糕、面包、饼干等，注重原料品质和口感，通过线上线下宣传和推广提高知名度。

社区鲜奶吧

优势：健康饮品市场升温，鲜奶吧以新鲜、健康理念赢得消费者青睐。

建议：选购优质奶源，研发独特口味，提供温馨舒适的购物环境，结合促销活动增加顾客粘性和复购率。

特色小吃店

优势：门槛低、投资小、回报快，如炸鸡、煎饼果子、麻辣烫等。

建议：选择人流量较大的商业区或学校周边，通过独特口味、实惠价格和周到服务打开市场。

快餐店

优势：上班族和学生群体对快餐需求大，口味好、店面干净整洁、服务好、价格合理。

建议：注重菜品口味和服务质量，适合长期经营。

便利店

优势：投资小，营业时间长，全年无休，商品种类广泛。

建议：提供优质服务，可兼顾代收快递、线上生鲜取货等项目增加收入。

烧烤店

优势：城市夜生活的重要组成部分，利润高投资小。

建议：白天准备晚上营业，注重菜品口味和环境卫生。

早餐店

优势：投资成本相对较低，市场需求大，时间灵活。

建议：夫妻分工合作，一人负责食材采购，一人负责制作和服务，注重食材质量和店铺卫生。

菜鸟驿站

优势：全年无休，盈利稳定，适合夫妻经营。

建议：保持良好的心态，做好客户服务和沟通。

生鲜便利店

优势：满足居民日常生鲜食品需求，投资成本适中。

建议：夫妻分工合作，一人负责采购和库存管理，另一人负责销售和客户服务。

儿童用品店

优势：小县城中儿童数量众多，家长对儿童成长和教育投入大。

建议：注重产品品质和安全性，提供温馨购物环境和优质客户服务。

这些小生意夫妻店各有优势，选择时需结合当地市场需求、自身兴趣和经营能力进行综合考虑。