伊索寓言中关于农夫的故事主要有以下三个经典篇目：

一、《农夫和蛇》

故事梗概：农夫在寒冷冬天发现一条冻僵的蛇，心生怜悯将其带回家中取暖。蛇苏醒后却咬了农夫一口致其死亡。农夫临终后悔莫及，感叹“我救了一条害人的毒蛇，最后害了我自己”。

寓意：善行需分清对象，对恶人仁慈可能招致灾难，强调辨识善恶的重要性。

二、《农夫和他的儿子们》

故事梗概：农夫临终前谎称葡萄园埋藏财宝，儿子们为寻找财宝翻耕土地，结果未找到却使葡萄藤得到修整，次年葡萄产量大增。

寓意：勤劳才是真正的财富，物质财富需通过辛勤劳动创造，而非空想或欺骗。

三、《农夫和狗》

故事梗概：农夫的忠诚狗因年老体弱无法劳作，农夫决定将其杀死。狗临终前仍忠诚守护，农夫悔恨交加。

寓意：要珍惜忠诚之士，不可因对方失去作用就轻易抛弃。

其他相关故事

《农夫与鹤》：农夫误杀鹤后，鹤的灵魂化身老鹰报仇，烧毁了农夫的庄稼。

《农夫与毛驴》：农夫因未驯服毛驴而遭遇灾难，体现对动物习性的尊重。

这些故事通过生动的情节传递深刻道理，至今仍被广泛传颂。