锦旗的内容和格式确实有一些讲究，主要体现在以下几个方面：

阅读顺序

锦旗的阅读顺序是从右往左，从上往下。右上角是接受锦旗的人，中间部分书写的是感谢或者表彰的内容，左下角是正锦旗的人署名和时间。

内容格式

锦旗的主要内容通常用整齐的两句话表达，这两句话一般是对称句，表达感谢或表彰的内容。例如：“医德高尚，医术精湛”。

正文部分的文字字号要大一些，并且通常采用竖排的排版方式。

落款位置

落款主要写赠送人或单位名称和姓名，再另起一行写年月日。落款一般写在左下方。

尺寸与字体

锦旗分大中小三个型号尺寸的，根据大小确定字的大小。正文用行楷较美观些，上下款用隶书。

悬挂方式

传统习惯上，锦旗是自右而左，自上而下悬挂的。因此，在悬挂锦旗时，应遵循这一传统习惯。

综上所述，锦旗的内容和格式应当遵循从右往左、从上往下的阅读顺序，内容以对称句表达感谢或表彰，落款写在左下方，并且根据锦旗的尺寸选择合适的字体和字号。这些讲究不仅体现了对锦旗接受者的尊重，也使得锦旗的内容更加清晰、美观。