纪录片《俺爹俺娘》的镜头运用具有以下特点：

质朴真挚的影像风格

影片采用照片和电视镜头两种影像方式记录了父母后半生30年的生活，影像风格质朴、真挚，没有高深玄奥的构图和用光，黑白照片体现了很好的纪实性拍摄。

固定镜头的使用

片中百分之九十都是固定镜头，这种纯朴的影像风格直接来源于生活，没有雕饰，平静中饱含深情。

声音与画面的统一

影片的声音和画面质朴、深挚，风格统一，构成了电视视听语言的高度统一。片中的声音直接或间接来自于画面，或由旁白来丰富。

空镜头的运用

空镜头不多，但每次出现都起到重要作用。大都是鲁中山村的全景，起到了共鸣和情感宣泄的作用。空镜头的使用增加了纪录片的写意性，特别是在影片结尾处，多组空镜头排山倒海般地扑来，增强了情感的表达。

景别的交替使用

通过景别的交替使用将故事展开，全景交代故事地点和环境，特写镜头则用于展现人物细节和情感。这种手法使得影片在叙事上更加生动和富有层次感。

影调的选择

影片的影调以黑灰白为主，体现了片中质朴、略带伤感的风格。红色作为衬托出现，符合鲁中山村的日常生活和编导的情感体现。

特写镜头的运用

特写镜头用于展现人物内心情感和心理，如母亲的小脚、观众的面部特写等，增强了影片的视觉冲击力和情感感染力。

抒情蒙太奇的使用

影片使用了抒情蒙太奇的手法，将三十年来的感动浓缩在短短几十分钟里，使得平凡的生活中的情感变得非常浓厚。蒙太奇的使用是影片的灵魂所在，是作者把情感融入纪录片的钥匙。

自然音响的运用

影片非常重视自然音响的运用，通过安排多样化的音效增强了整部片子的立体感和层次感，有力推动了情感的表达。

镜头的精心筛选和加工

影片中的每个镜头都经过创作仔细筛选加工，富有深意，让人回味。

这些镜头运用特点使得《俺爹俺娘》这部纪录片在视觉上质朴真挚，情感表达深刻，给人以强烈的视觉冲击和情感共鸣。