百炼花纹钢和花纹钢的区别主要在于它们的 生产工艺、性能和应用领域。

生产工艺

花纹钢：是指通过特殊手法锻打出的具有自然花纹的钢料，其花纹是内在的，通过叠打、热锻或热轧、冷轧等工艺形成。

百炼花纹钢：是花纹钢的一种，特指经过反复加热锻打、千锤百炼的钢材，其特点是成分均匀、组织致密、晶粒细化。

性能

花纹钢：通过多次锻打，能够排除钢中的夹杂物，使钢材的硬度和韧性兼备，并且表面形成赏心悦目的美丽花纹。

百炼花纹钢：由于经过多次反复锻打，其性能更为优越，具有更高的硬度和更好的韧性，且内部结构更为致密。

应用领域

花纹钢：主要用于制作高端刀剑、艺术品和特种钢材，因其美观和实用性而备受青睐。

百炼花纹钢：由于其优异的性能，多用于制作需要高强度和高韧性的刀具、武器和精密机械部件。

总结：

百炼花纹钢是花纹钢的一种，特指经过反复加热锻打、千锤百炼的钢材，具有更高的硬度和更好的韧性，广泛应用于制作高端刀剑和精密机械部件。而花纹钢则是指通过特殊手法锻打出的具有自然花纹的钢料，主要用于制作艺术品和特种钢材。