汽车方向盘的旋转角度 并不是固定不变的，而是根据车型、驾驶习惯以及转向系统的设计有所差异。以下是一些常见的情况：

一般车型

方向盘的旋转角度通常在25度到30度之间。

后驱车型

后驱车的方向盘旋转角度可能会达到30度到35度。

高档车如后驱的宝马，由于万向节承受能力强，轮胎转角能更大一些，但一般也在30度到35度之间。

极限操作

方向盘从正中间往一侧转的角度是540度，即一圈半。

方向盘打死即一圈半，这是方向盘转动的极限角度。

日常驾驶建议

在日常驾驶中，应避免将方向盘打死，因为这会对转向助力结构、零件老化、悬架系统以及轮胎造成损害。

综上所述，汽车方向盘的旋转角度大致在25度到30度之间，后驱车型可能会略大一些，而极限操作时方向盘可以转动540度，即一圈半。为了延长车辆的使用寿命和保证驾驶安全，建议在日常驾驶中避免将方向盘打死。