根据现有信息，日本汽车制造厂数量存在不同维度的统计口径，需结合官方数据与行业报告综合分析：

当前运营的汽车制造厂数量

截至2024年3月31日，日本汽车及摩托车主机厂在全球范围内共建立176个制造工厂，其中汽车工厂179个，摩托车工厂64个，以及3个联合制造工厂。但需注意，部分资料提到“14家汽车制造厂停产”，可能涉及军工转型，需以最新官方公告为准。

主要汽车制造商数量

以日本汽车工业协会会员为准，主要制造商包括丰田、日产、本田、三菱、五十铃、大发、铃木等，但具体数量需以协会最新统计为准。

历史数据参考

2010年数据显示日本有超过150家汽车制造厂，但该数据距今较久，可能已因企业合并、停产或转型而发生变化。

总结：

若以2024年数据为准，日本运营中的汽车制造厂数量至少为179个，但考虑到部分企业可能因战略调整停产，实际数量需以最新官方统计为准。若问题特指“主要汽车制造商”，则数量约为5-10家。