与“心急吃不了热豆腐”意思相近的歇后语主要有以下两个：

性急喝不得热稀饭

这个歇后语与“心急吃不了热豆腐”结构相似，都是通过日常生活现象比喻做事需耐心。前者强调急躁会导致做事失败，后者则通过“热稀饭”与“热豆腐”的类比，说明事物需要时间成熟。

欲速则不达

这是一个经典成语，出自《论语》，原指追求速度反而达不到目的，与“心急吃不了热豆腐”在核心思想上高度契合，均强调耐心的重要性。

补充说明

好事多磨：

比喻事情进展中会遇到许多波折，需经历困难才能成功，与“心急吃不了热豆腐”在劝诫耐心方面有相似内涵。- 冰冻三尺非一日之寒：比喻事物的形成需要长期积累，与“厚积薄发”共同强调积累的重要性。

这些歇后语和成语均通过生动的比喻，传递了做事需沉稳、耐心的哲理。