汽车在转弯时的 限速为30公里/小时。这一规定依据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第四十六条，适用于所有机动车，包括拖拉机、电瓶车、轮式专用机械车等，在进出非机动车道、通过铁路道口、急弯路、窄路、窄桥，以及掉头、转弯、下陡坡等情形时。此外，在无交通信号灯的路口，若存在交通标志或标线控制，也应让优先通行的一方先行。

在高速公路上转弯时，虽然一般规定速度不能低于40公里/小时，但转弯时的最高速度仍然不得超过30公里/小时。

为确保行车安全，司机在转弯时应遵循以下注意事项：

1. 在有交通信号灯的路口，驾驶者需要按所需行进方向驶入导向车道。同时，如果准备进入环形路口，应让已经在路口内的机动车先行。当向左转弯时，应靠路口中心点左侧转弯。转弯时开启转向灯，并在夜间行驶时开启近光灯。

2. 在无交通信号灯的路口，若存在交通标志或标线控制，应让优先通行的一方先行。

3. 机动车在转弯时，其最高行驶速度不得超过每小时30公里。同时，驾驶员需要观看周围路况，注意礼貌让行人以及电动车等。

综上所述，无论是普通道路还是高速公路，汽车在转弯时的速度都应控制在30公里/小时以内，以确保行车安全。