汽车美容行业在五行中 属水。以下是相关理由：

水的特质：

水具有清洁、滋养和流动的特性，这些特质与汽车美容行业的核心业务相吻合。汽车美容店提供的清洁、保养和美化服务，均与水有关。

美容行业的共性：

美容行业本身也属于五行中的水属性，因为美容是通过清洁和滋养来保持和提升个人形象和健康，这与水的特质相似。

五行相生关系：

在五行理论中，水可以生金，因此汽车美容行业（水）与金属性的行业（金）存在相生关系，这也支持了汽车美容行业属水的观点。

综上所述，汽车美容行业在五行中属于水属性。