关于“G开头是什么车”的问题，根据不同的领域和语境，存在以下两种主要答案：

一、汽车领域

广汽传祺

广汽传祺是广州汽车集团旗下高端汽车品牌，成立于2008年，总部位于广州。其车标为“G”形logo，代表广汽集团英文缩写“GAC”。旗下车型包括影酷、GS8、M6、GA3S视界等，覆盖轿车、SUV、MPV等多种类型，价格区间覆盖8.98万元至300万元。

捷恩斯（捷尼赛思）

韩国汽车品牌，中文译名捷尼赛思，车标为翅膀中间环绕品牌名称“GENESIS”。在中国市场推出G80、GV80、G70等车型，定位中高端轿车及SUV。

二、铁路领域

G字头列车指高速动车组列车，最高运行时速通常为300-350km/h。早期车型为CRH2C，后续升级为CRH3C、CRH380系列及复兴号CR400等，主要承担高速客运功能。

总结

若问题指向汽车品牌，G开头主要为 广汽传祺和 捷恩斯；若涉及交通工具，G字头则特指高速动车组列车。需根据具体语境进一步确认。