汽车仪表盘左边的表可能是转速表或水温表，具体取决于车型设计。以下是详细说明：

一、常见布局情况

转速表为主

多数车型将转速表放置在仪表盘左侧，表盘通常标有0-8的数字，代表发动机转速（单位：转/分钟）。转速表通过指针指示发动机当前运转状态，指针在白色刻度区域表示安全范围，红色刻度区域提示危险转速（如超速或发动机故障）。

水温表为主

部分车型将水温表置于左侧，通常与转速表相邻或稍靠下方。水温表通过指针指示冷却水温度（单位：℃），正常行驶时指针应位于中线或稍高位置。若指针进入红色刻度区域，可能提示发动机过热，需立即停车检查。

二、其他可能性

特殊车型：

极少数车型可能将左侧仪表盘设计为多功能显示屏，集成转速、水温、油压等多种信息，但这种情况较为少见。

中控屏替代：部分高端车型可能通过中控屏显示车辆状态，传统仪表盘仅保留基本指针或符号。

三、注意事项

确认表盘标识

通过仪表盘上的符号（如“C”代表冷，“H”代表热）或车辆说明书可快速判断表盘功能。

异常情况处理

- 转速表指针持续在红色区域可能提示发动机故障或转速异常，需及时检查。

- 水温表指针异常（持续偏冷或偏热）可能涉及冷却系统问题，需及时维修。

综上，左侧仪表盘最常见的是转速表或水温表，具体以车辆说明书或实际标识为准。若无法确认，建议查阅车辆手册或咨询专业人士。