在石家庄选择汽车类专业时，可以考虑以下几个专业：

新能源汽车技术专业：

随着新能源汽车的兴起，这个专业具有很好的就业前景。毕业生可以从事新能源汽车的研发、生产、测试以及售后服务等工作。这个专业涉及电池技术、电机控制、电动车辆技术等课程。

汽车运用与维修专业：

这个专业适合初中毕业未能考上高中的同学选择，人才需求量大，薪资待遇好。毕业生可以从事汽车销售、汽车零部件销售、售后服务、运输、营销企业管理、保险等工作。

汽车制造与装配技术专业：

这个专业就业前景非常好，很多读职校的同学都会选择就读。毕业生可以在汽车制造、装配等领域工作。

汽车检测与维修专业：

研究汽车整车、机械系统、传动系统、制动系统、电气系统等的构造、故障诊断、检测维修等方面的基本知识和技能。这个专业适合对汽车检测与维修感兴趣的学生。

钣金喷漆、快修快保、美容以及调漆方面的专业：

这些专业上手比较快，适合成年人学习，尤其是那些想要快速就业的学生。

汽车营销专业：

这个专业热门且前途无量，适合那些不太乐意学习专业知识（技术）的人，因为不需要太多的基础。毕业生可以从事汽车销售、市场推广等工作。

车辆工程专业：

车辆工程专业是汽车领域最核心的专业之一，涉及汽车设计、制造、测试等方面的知识。毕业生可以从事技术研发、产品管理、市场营销等工作。

汽车服务工程：

主要涉及汽车售后服务、营销、管理等方面的知识。这个专业的学生通常会学习市场营销、客户服务、管理等方面的知识。

汽车电子技术：

涉及汽车电子控制系统的开发、设计和维修等方面的知识。毕业生可以从事汽车电子控制系统设计、开发、维修等领域工作。

汽车设计与制造专业：

培养学生掌握汽车构造、设计和生产工艺等方面的知识。毕业生可以从事汽车车型设计、车身制造、零部件开发等工作。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。如果对新能源汽车技术、汽车运用与维修、汽车制造与装配技术等领域感兴趣，可以选择相应的专业。如果希望有更好的就业前景和薪资待遇，可以考虑选择市场需求量大、薪资待遇好的专业，如新能源汽车技术、汽车运用与维修等。