关于汽车中“手抠”的定义和用途，结合不同场景可分为以下两种情况：

一、方向盘角度调整开关

位于方向盘下方，通过拉动手抠可以调整方向盘角度，调整完成后需推回原位。这种设计常见于部分车型（如比亚迪L3、EC7等），属于车辆转向辅助装置，通过机械结构实现方向盘的微调，提升操控灵活性。

二、车门把手或储物装置

车门把手：

部分车型（如紧凑型轿车）的前门或后备箱处有手扣，用于开启车门。若损坏需更换，通常位于车门边缘或内饰板上，具体位置因车型而异。

储物功能：

副驾驶手扣常被用作临时储物空间，可放置手包、杂志等小件物品。

补充说明

若问题特指仪表台旋钮（如出风温度调节旋钮），则属于中控台功能部件，与手抠无直接关联。建议结合具体车型和位置判断所指部件类型。