汽车钥匙上的"hold"键主要具有以下两个功能：

远程启动发动机

当你按下"hold"键并长按2至3秒钟时，汽车会自动启动。这个功能可以提前调整车内温度，冬天可以提前暖车，夏天可以提前降温，从而提升驾驶的舒适性和便利性。

保持模式

"hold"键还可以作为保持模式，用于将车辆保持在特定的挡位范围上，例如在驾驶过程中可以保持车辆在某个特定档位，避免自动换挡。

此外，"hold"键在一些车型中还可以长按几秒来打开后备箱，这样可以在不打开车门的情况下取用后备箱中的物品，增加了使用的便捷性。

综上所述，"hold"键在汽车钥匙上主要表示 远程启动发动机和 保持模式两种功能，具体作用可能因车型而异。